【 ブレンドで作る香りのお茶・花茶 】
花茶は発酵の度合いで区別した６大茶別とはまた違った尺度選んだ７つ目のお茶です。
ハーブティーに近い分類で、既存のお茶に色々な花をブレンドして作る香り高いお茶を花茶と呼んでいます。
特に有名なのはジャスミンの花をブレンドしたジャスミン茶。
日本でも沖縄でさんぴん茶として親しまれているのはこのジャスミン茶。
中国では緑茶にブレンドしたものが北京等北部で好まれています。
他、菊を混ぜた菊花茶や、緑茶と一緒に球状に作り花開くような作りの工芸茶、バラの花を混ぜるメイクイ等種類も様々なので
こうだ！ とは一概に言えませんが、花の香りとお茶の香りのバランスをよく考えた美味しいお茶たちですので、女性に特に好まれます。
お茶生活のきっかけになる事も多いのでちょっとした機会に飲み比べて自分の体にあった花茶を見つけていきましょう！
