富士山の麓で代々お茶を作りつつ、世界を飛び回っているお茶大好きマイスターが、日本茶(緑茶)に限らず、お茶と暮らす場所、お茶を楽しむ人のために、お茶に関する情報を提供していきます。

新着情報

• 2016年09月21日お茶会の様子／ご案内四季の茶会　ー秋分ー
• 2016年09月14日ブログ熟成茶を作りに富士登山に行きました
• 2016年08月31日おすすめ記事ブログ青山にて手揉み茶体験を行いました
• 2016年08月30日青茶鳳凰単叢
• 2016年08月30日青茶鉄観音（生）

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お茶プレッソについて

Q: 最近、シャープのお茶プレッソを買って愛飲しています。 おすすめの使い方や茶葉はあります...(もっと読む)

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お茶に関する面白い話や富士の風景や栽培の様子をお届け

熟成茶を作りに富士登山に行きました

富士山の麓、富士市には「笹場」という茶園と富士山のよく見える景勝地があります。 そこの保存を行...(もっと読む)

青山にて手揉み茶体験を行いました

８月２１日、青山の国連大学にて開催された青山ファーマーズマーケットにて手揉み茶体験イベントを行いまし...(もっと読む)

横浜元町・霧笛楼の皆様、茶園訪問

８月１日、横浜元町のフレンチレストラン・霧笛楼の皆様に訪問していただきました。 猛暑の中茶摘み...(もっと読む)

「和茶の旅〜JAPANESE TEA JOURNEY〜」開催しました

先日、７月１６日の土曜日、雑誌veggyとの共同企画であるお茶会イベント・「和茶の旅〜JAPANES...(もっと読む)

さやまかおりの紅茶

日本茶品種・さやまかおりで作った紅茶。 最近ではグリニッシュ紅茶ばかり目指していたので、ここま...(もっと読む)

二番茶製造しています

今月の18日より二番茶を製造しています。 新茶と呼ばれる一番茶より５０日、お茶の芽は新しく成長...(もっと読む)