[ 東方美人 ]
東方美人（とうほうびじん）は台湾で作られる最高級烏龍茶です。
ウンカという虫によって害を受けたお茶の葉が発酵する途中で独特の甘く、清らかな香りを生みます。
東方美人は害虫の助けがないとできない奇跡のお茶なのです！
東方美人
普通、お茶をはじめ植物を育てる時には虫は極力避けたいものですがこのお茶だけは別です。
いかにしてウンカに来てもらうのかを考える栽培、香りを生み出す製法、どこをとっても厳しいお茶なのでとても高価・・・そしてその為に粗悪品も多く出回っています。
本当に美味しい東方美人を味わいたい場合はお茶会でお出ししますのでぜひお声がけください！
